冷凍した魚は栄養が落ちる？日本冷凍食品協会の資料をもとに、ドリップと保存期間（家庭は2〜3週間が目安）のポイントを整理。半額の魚をまとめ買いして冷凍、凍ったまま汁物に入れるトレーモンの型も紹介。

煮干しは100gあたりカルシウム2,200mg。鬱から体を戻してた時期に、カルシウムをとるつもりで汁物にひとつかみ足し始めた。イライラが減った体感と、出汁用の徳用パックで続ける食べ方、塩分の注意点まで。

仕事の日の昼ごはんは、レンチンご飯のおにぎり2つ・作り置きのささみ・ゆで卵・注ぐだけの味噌汁。温めて握る、お湯を注ぐだけで、忙しくても糖質・たんぱく質・食物繊維がとれる。青果売場で働くトレーモンの弁当の型。

鯖の味噌汁1杯で、たんぱく質・オメガ3脂肪酸（EPA・DHA）・食物繊維がとれる。半額の切り身をまとめ買いして小分け冷凍、凍ったまま茹でて小分けの味噌汁に注ぐだけ。青果売場で働くトレーモンの、10分で作る朝ごはんの型。

カットサラダは洗ってあるから栄養ない？工場見学で見た実験結果では、切りたてと大きな差はなかった。ビタミンはもともと微量栄養素で、ちゃんと残ってる。青果売場で働くトレーモンが、毎朝食べ続けて感じたことと使い方の型をまとめました。

半額シールの刺身、翌日に回していい？刺身は「消費期限」の食品。ラベルの見方と、今日食べきれる量の買い方を、スーパーで働くトレーモンがまとめました。

食物繊維は水溶性と不溶性の2種類。海藻ときのこを両方そろえる、トレーモンの忙しくても続く食事の型。わかめ・めかぶ・しめじ・えのきの使い方。