②-9 回復期に助けられた食材|身体を立て直す食事のリアル

生活を整えようとしていた頃。

三食をなるべく食べる。
同じ時間に起きる。
少しでも身体を動かす。

そんなことを少しずつ続けていく中で、
食事についても考えるようになってきた。

たんぱく質。
炭水化物。
脂質。
ビタミン。
ミネラル。

栄養について調べていくと、
身体に必要なものはたくさんある。

でも、その一方で
ずっと思っていたことがあった。

「結局、何を食べたらええんやろ。」

栄養の理屈は分かっても、
毎日の生活に落とし込めへんかったら意味がない。

しんどい時に必要やったんは、
完璧な食事やなくて、

実際に続いた食材。
助けられた食材。

このページでは、
トレーモンが回復期にほんまに助けられた食材を、
シリーズの入口としてまとめていくで。

栄養は大事。でも、食材まで落ちてこないと続かへん

回復期の食事って、
理想を言い出したらキリがない。

高たんぱくで、
ビタミンもあって、
ミネラルもあって、
腸にもよくて、
簡単で、
安くて、
続けやすい。

そんな都合のええもんあるんか、
って話にもなる。

実際の生活では、

  • 買い物に行くのがしんどい
  • 料理する気力がない
  • 同じものしか食べられへん
  • 栄養のことまで考える余裕がない

こういう日も普通にある。

だからトレーモンは、
「完璧な食事」より先に、
生活に入りやすい食材を大事にしてきた。

回復期の食材で大事やった基準

トレーモンが食材を選ぶとき、
結局大事やったのはこのへんやった。

栄養があること。
でもそれだけやなくて、

  • 手間が少ないこと。
  • 安定して買いやすいこと。
  • しんどい日でも食べやすいこと。
  • 続けても嫌になりにくいこと。

回復期って、
一日だけ頑張れる食材より、

何回も助けてくれる食材の方が大事やねん。

たんぱく質を支えてくれた食材

身体を戻していく中で、
やっぱりたんぱく質は大きかった。

でも、「たんぱく質を摂る」って言っても、
毎回ちゃんと料理するのはしんどい。

そこで助けられたのが、

  • サラダチキン
  • 納豆

このあたりやった。

サラダチキンは、
とにかく手軽で外しにくい。
しんどい日でも食べやすいし、
一人暮らしでも使いやすい。

魚は、
たんぱく質だけやなくて脂質の質まで良かった。
身体の軽さとか、
食後の重さの違いとか、
トレーモンの中ではかなり大きかった食材や。

納豆は、
たんぱく質に加えて発酵食品でもある。
腸にもプラスに働く感じがあって、
安いし、すぐ食べられるし、
回復期の味方やった。

腸を整えてくれた食材

身体を立て直す中で、
トレーモンがかなり実感したのが

腸が整うことの大きさやった。

便通が安定する。
食後の重さが減る。
栄養がちゃんと入ってくる感じがある。
その結果、体調やメンタルまで少し安定する。

そういう流れを支えてくれたのが、

  • オートミール
  • 切り干し大根
  • きのこ類
  • 海藻

このへんの食材やった。

オートミールは、
ただのダイエット食やなくて、
腸を整える土台としてかなり優秀やった。

切り干し大根は、
食物繊維だけやなくカルシウムも入ってきて、
乾物やから続けやすい。
地味やけど、かなり頼れる。

きのこ類は、
毎食に入れやすい。
うまいし、安いし、かさ増しにもなる。
「食物繊維を増やす」が一番自然にできた食材やった。

海藻は、
味噌汁や副菜に足しやすくて、
整える食材としてかなり優秀やった。
わかめ、もずく、ひじき、海苔。
こういうものが、生活にじわっと効いてきた。

血液やミネラルを意識するきっかけになった食材

回復していく中で、
トレーモンは

血液は体のインフラ

やと思うようになった。

その流れで意識するようになったのが、

  • かいわれ
  • ほうれん草
  • 豆苗

みたいな、
鉄や葉酸を意識しやすい食材やった。

これだけ食べればOK、
って話ではない。

でも、こういう食材を日常に入れていくことで
「血液の材料を入れてる」感覚が出てきた。

それが、寝起きとか、
しんどさの抜け方とか、
じわっとした違いにつながっていったと思う。

回復期に大事やったのは「優秀な食材」より「続いた食材」

ここ、結構大事やと思ってる。

栄養価だけで言えば、
もっとすごい食材はいくらでもある。

でも回復期って、
優秀な食材を知ることより、

自分の生活の中で続く食材を見つけること
の方が大事やった。

トレーモンにとっては、

  • すぐ食べられる
  • 保存しやすい
  • 手間が少ない
  • 栄養がそこそこ入る
  • また食べようと思える

この条件を満たす食材が、
結果的に身体を立て直してくれた。

このシリーズで紹介していく食材

この「おすすめ食材シリーズ」では、
トレーモンが実際に助けられた食材を、
ひとつずつ掘っていく。

たとえば、

  • サラダチキン
  • 納豆
  • オートミール
  • 切り干し大根
  • 海藻
  • きのこ類
  • かいわれ・ほうれん草・豆苗

こういう食材たち。

どれも、
理想論として選んだんやなくて、
生活の中で実際に残った食材や。

食材を増やすときも、一気にやらんでええ

ここでも大事なんは順番や。

いきなり全部の食材を揃えようとせんでええ。

まずは一つ、
食べやすそうなものを足してみる。

それが続いたら、
もう一つ足してみる。

このくらいで十分や。

回復期の食事は、
「正しさ」より
続くことの方が強い。

まとめ

回復期に必要やったのは、
完璧な献立やなかった。

身体を立て直す助けになる食材を、
少しずつ生活に入れていくこと。

それだけでも、
身体の感覚はちゃんと変わっていく。

このシリーズでは、
トレーモンが実際に助けられた食材を、
ひとつずつ紹介していく。

理論だけでは分からん
食事のリアルを、
ここから繋いでいけたらと思ってる。

まずは、
気になる食材を一つ。
そこからでええで。

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