煮干しでイライラが減った？鬱から体を戻してた時期に始めた、俺の「汁物にひとつかみ」の型

⑤ 食事の型（忙しくても、簡単にしっかり食う）

2026.10.29

🍋 トレーモンです。

俺の朝の味噌汁には、魚が小さい日だけ煮干しをひとつかみ足してる。地味な食材やけど、俺にとってはけっこう思い入れのある食材なんよな。

今日は、煮干しを食べ始めたきっかけと、続けてみて感じたことを書いとくな。

煮干しを食べ始めたのは、鬱から体を戻してた時期

煮干しを取り入れたのは、鬱で体を壊して、そこから少しずつ戻してた時期や。

「カルシウムには気持ちを落ち着かせる働きがある」っていう話は、なんとなく聞いたことがあった。ちょうどその頃、五味原領さんの「魚をしっかり食べよう」っていう考え方も取り入れてたから、「魚でカルシウムもとれるなら、煮干しええんちゃう？」って思って試してみたのが始まりや。

正直に言うと、五味原さんの理論は魚の「脂」の話がメインやから、脂の少ない煮干しとはちょっとズレてる。ただ、「魚を毎日食べる」流れの中に、自然と煮干しが入ってきた感じやな。

煮干しは、小さい魚を頭から骨まで丸ごと食べるから、栄養がぎゅっと詰まってる。日本食品標準成分表（八訂）で見ると、かたくちいわしの煮干し100gあたりはこんな感じや。

ひとつかみを10gくらいとすると、カルシウムはだいたい220mg。少しの量で、しっかりカルシウムが足せるのがええところや。

食べ方は、汁物に入れるだけ。そのままつまんだり、ご飯にのせたりはしてへん。出汁用の煮干しやけど、だしを取ったあとも取り出さずに、そのまま具として食べてる。カルシウムは骨ごと食べてこそやからな。

半額の切り落としは、日によって大きさがまちまちや。魚が少ない日でも、煮干しを足しとけば、汁物1杯でちゃんと「魚を食べた」感じになる。

朝の味噌汁の作り方は、こっちにまとめてるで。

俺が感じたいちばんの変化は、イライラが減ったことや。しかも、食べ始めてけっこうすぐに感じた。

ただ、気持ちの問題もあるかもしれへん。「体にええもんを食べてる」っていう安心感が効いてた可能性もあるしな。

それに、カルシウムが気持ちを安定させるっていう話は、医学的にはっきり言い切れるほどの証拠はまだないらしい。せやから、「煮干しを食べたら気持ちが安定する」とは言われへん。あくまで俺はこう感じたっていう話として読んでな。

それでも、カルシウムやたんぱく質を少しの量で足せる食材なのは確かや。鬱から体を戻してた時期の俺にとって、「とりあえずこれを入れとけばええ」っていう分かりやすさは、ありがたかった。

煮干しには塩分もある。100gあたり食塩相当量4.3gやから、ひとつかみ（10gくらい）で0.4gくらいや。味噌汁と合わせると塩分は増えるから、俺は魚が小さい日だけにしてる。

※持病などで塩分や食事に制限がある人は、医師に相談してください。気分の落ち込みやイライラが続く時は、食事だけで何とかしようとせず、医療機関にも相談してな。

忙しくても、簡単にしっかり食う。そのための型をもっと知りたい人は、こっちのページにまとめてるで。